Đoạt Bảo Vui Nhộ
II. Bản chất kỳ diệu nằm trong sự thay đổiỞ miền Trung, nơi có truyền thống ăn cay, ớt được sử dụng với lượng lớn trong bún bò, mắm ruốc, bánh bèo.Miền Nam thường dùng ớt tươi hoặc ớt bột trong các món nướng, lẩu, nước chấm.Miền Bắc có phần tiết chế hơn nhưng ớt vẫn hiện diện trong món bún chả, nước mắm chấm hoặc các loại dưa muối.Ngoài ra, ớt cũng được chế biến thành nhiều dạng: ớt bột, ớt xay, tương ớt, ớt khô, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.3. Ý NGHĨA VĂN HÓA VÀ TÂM LINH CỦA ỚT CAYỚt không chỉ là gia vị
Ớt cay không chỉ là một loại gia vị đơn thuần trong bữa ăn hàng ngày mà còn là biểu tượng văn hóa, là biểu hiện cho tinh thần mạnh mẽ, đậm đà và sâu sắc của con người Việt Nam. Từ Bắc chí Nam, ớt hiện diện tron
Saf