Đội bóng bầu dục
Ớt cay không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là biểu tượng văn hóa, đề tài nghiên cứu y học và nông học đáng chú ý. Từ những món ăn dân dã như bún bò Huế, bánh tráng trộn, đến những thực đơn cầu kỳ tại các nhà hàng cao cấp, ớt cay luôn hiện diện như một yếu tố không thể thiếu, góp phần làm nổi bật hương vị và cá tính của ẩm thực Việt. Không dừng lại ở góc độ ẩm thực, ớt cay còn mang trong mình những giá trị sinh học, dược liệu, và văn hóa sâu sắc, xứng đáng là một trong những nguyên
Sự chuyển dịch từ “sở hữu vật chất” sang “đầu tư giá trị”4. Vai trò của ớt cay trong ẩm thựcỚt cay đóng vai trò then chốt trong việc định hình hương vị món ăn. Ở Việt Nam, ớt được sử dụng rộng rãi từ món mặn, m
Cá