Xì tố 2 người

V. Thành tựu khoa học – kỹ thuật – nghệ thuậtBảo tồn giống ớt bản địa để duy trì đa dạng sinh học.Ngoài ra, phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng như ớt sấy, tinh dầu ớt, nước ớt lên men cũng là hướng đi tiềm năng.Ớt cay không chỉ đơn thuần là một gia vị, mà còn là hiện thân của sự giao thoa giữa thiên nhiên, văn hóa và khoa học. Từ gốc rễ lịch sử đến bàn ăn hiện đại, từ cánh đồng đến phòng thí nghiệm, ớt cay đã và đang khẳng định vai trò to lớn của mình. Việt Nam, với điều kiện khí hậu thuận lợi và nền văn hóa