Lịch thi đấu bón

Các làng kẹo xuất hiện từ rất lâu đời, gắn với quá trình định cư và sản xuất nông nghiệp. Việc tận dụng các nguyên liệu sẵn có như lạc, đường mía, gừng, dừa,... đã giúp người dân sáng tạo ra nhiều loại kẹo đặc trưng vùng miền. Chẳng hạn:Kẹo lạc lại có quy trình khác: đun đường với mạch nha đến độ sánh nhất định, cho đậu phộng rang vào, đảo đều, cán mỏng và cắt miếng. Những công đoạn này không chỉ đơn thuần là lao động mà còn mang tính nghệ thuật, đòi hỏi người thợ phải cảm nhận bằng mắt, mũi và tay để đạt được chấ