một trăm âm

Không ít đầu bếp nổi tiếng từng thừa nhận chịu ảnh hưởng từ những bậc thầy nấu ăn vô danh – những người đã dạy họ triết lý sống, cách cảm nhận thực phẩm, tinh thần tôn trọng nguyên liệu. Những ảnh hưởng ấy lan tỏa một cách vô hình nhưng sâu sắc trong giới ẩm thực.Đấu bò không chỉ là một cuộc chiến giữa người và bò, mà còn là một màn trình diễn nghệ thuật với những yếu tố tinh tế và phức tạp. Một trận đấu bò thông thường sẽ được chia thành ba phần chính:Phần đầu (Tercio de Varas): Trong phần này, các gia súc được t