Vua Bài Niu Niu

2.1. Niềm tin và động lực tinh thầnGạo nếp: Đây là thành phần chính để làm vỏ bánh, giúp bánh có độ dẻo và mềm. Gạo nếp được ngâm qua đêm để gạo mềm, dễ dàng nặn thành hình.Đậu xanh: Đậu xanh thường được sử dụng làm nhân bánh, mang lại vị ngọt tự nhiên. Đậu xanh sau khi hấp chín, sẽ được xay nhuyễn và trộn với đường để tạo nên nhân bánh.Thịt heo hoặc tôm khô: Tùy vào từng vùng miền, người ta có thể chọn thịt heo xay nhuyễn hoặc tôm khô làm nhân bánh. Tôm khô giúp bánh có vị mặn đặc trưng, còn thịt heo xay lại tạo