F-88 Hoa Phú Quý
Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh capsaicin có tác dụng giảm đau, chống viêm, hỗ trợ giảm cân và tăng cường trao đổi chất. Một số loại thuốc bôi sử dụng capsaicin để điều trị đau khớp, thần kinh tọa, đau cơ. Ngoài ra, capsaicin còn có tiềm năng trong việc tiêu diệt tế bào ung thư ở mức độ phòng thí nghiệm.1. Nguồn gốc và phân loại ớt cayỚt cay có tên khoa học là Capsicum annuum, thuộc họ Cà (Solanaceae). Loài thực vật này có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, được Christopher Columbus và các nhà thám hiểm c
Trong thế giới ẩm thực phong phú và đa dạng của Việt Nam, ớt cay là một nguyên liệu không thể thiếu, không chỉ góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho từng món ăn mà còn phản ánh một phần văn hóa, thói quen và
VIP